豆豉是我國傳統特色豆制品調味料，在火鍋底料中，也會豆豉這一原材料，渝味楠火鍋采用永川豆豉，起色油潤光亮，醬香味十足，不苦澀。在火鍋中用于調味，提升香味。

草果屬于姜科類植物，其味道相似生姜，草果顏色為深褐色，為火鍋底料提供醇厚辣味。草果是很多調料中必備的調味品，如火鍋底料、過橋米線、干鍋等。草果主要生長在云貴川地帶，一般草果的批發價格在60元每公斤。

八角又名八角茴香，顧名思義為八角狀，深灰色，主要生長在廣西西部和南部，八角是常用的調味料之一，可以烹飪出很多美味佳肴。八角是火鍋底料熬制的原材料之一，味道辛辣厚重，為火鍋底料增加了香味，能夠使火鍋底料口味更加

郫縣豆瓣是家家戶戶必備掉料品之一，也是火鍋、干鍋、毛血旺等美食調味品，其選材與工藝與眾不同，色澤紅潤，回味香甜等特點，其工藝入選國家級非物質文化遺產。

桂皮學名叫柴桂，又叫香桂，肉桂，用作芳香調味品，是人類最早使用的香料之一。桂皮在火鍋底料中也是承擔著相當重要的地位。桂皮一般生長在青山中或水邊，在中國湖北、湖南、四川等地盛產，走進樹下就會聞到散發出來的香味

醪糟的書名叫米酒，主要的原料是糯米，用蒸熟的糯米拌上酒酵（川渝稱之為酒曲）發酵而成。其釀制過程簡單，口味香甜醇美，酒精含量極低，深受全國各地人們喜愛。渝味楠火鍋網，提供醪糟高清圖片大全，圖片支持在線預覽，也均可

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火鍋是當下最受歡迎的美食之一，沒有之二，尤其是在寒冷的冬天更加的受歡迎，火鍋唯有牛油鍋底能撫慰人心，不能吃辣的食客一定會選擇鴛鴦鍋底，那么今天渝味楠老火鍋就介紹招牌鍋底之一的番茄鴛鴦鍋底。

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一、香葉圖片介紹渝味楠火鍋網，提供香葉高清圖片大全，圖片支持在線預覽，也均可以下載，無水印。每一張圖片都是高清大圖，喜歡的朋友可以直接下載圖片，或者收藏此網頁，以供瀏覽！香葉是火鍋底料中尤為重要的香料，又叫月桂